PATRICIA: JOVEN GANADERA EXTREMEÑA.
Patricia Rebollo González (18 de abril de 1990; Coria, Cáceres) es una joven ganadera de la localidad de la localidad cacereña de Ceclavín, población famosa por sus célebres fiestas de La Borrasca, donde mantiene un rebaño de más de 1.000 ovejas y una veintena de vacas.
Las ovejas de Patricia pastan en una planta fotovoltaica donde realizan una importante función de limpieza lo que ha sirvió para que en 2024 esta ganadera fuese una de las galardonadas en la II Edición de los Premios Convive de Iberdrola.
Patricia con un cordero.
(c) Patricia Rebollo González.
Perteneciente a una de las familias ganaderas más importantes de Ceclavín, Patricia era nieta de Arturo González Hernández (15 de septiembre de 1935-30 de mayo de 2000) que fue ganadero y tratante de ganados por lo que podríamos decir que Patricia lleva la ganadería en sus venas y aunque estudio un Grado de Administración de Empresas, decidió ser ganadera.
Patricia con traje regional y su hermano Arturo con la indumentaria de tratante acompañados por el abuelo Arturo.
(c) Patricia Rebollo González.
Comenzó su carrera como ganadera en 2017 con la compra de unas 90 ovejas, manteniendo actualmente algo más de 1.000 cabezas a las que hay que sumar desde 2024 una veintena de vacas pues uno de los sueños de Patricia fue siempre tener vacas.
Patricia con sus ovejas.
(c) Patricia Rebollo González.
La explotación ganadera de Patricia se encuentra en la Finca Posial de Ceclavín frente a las Minas Minalca de Acehúche, junto al río Tajo y la desembocadura de la Rivera de Fresnedosa en el citado río.
Patricia con sus vacas.
(c) Patricia Rebollo González.
Tanto ovejas como vacas son manejadas de forma extensiva, basando su alimentación el pastoreo aprovechando durante todo el año los pastos y otros recursos naturales complementando su alimentación con piensos cuando es necesario.
Patricia dando de comer a las ovejas.
(c) Patricia Rebollo González.
Hablaríamos por lo tanto de ovejas bombero que al mismo tiempo limpian el terreno y lo abonan para que el pasto pueda volver a crecer y ser nuevamente aprovechado.
Oveja con dos corderos entre paneles fotovoltaicos.
(c) Patricia Rebollo González.
Este proyecto fue decisivo para que en 2024 Patricia Rebollo González fuese una las galardonadas en la II Edición de los Premios Convive de Iberdrola en la categoría de Jóvenes, recogiendo el premio en la localidad palentina de Paredes de Nava.
Patricia recogiendo su premio
(c) Patricia Rebollo González.
Patricia acudió a recoger el premio acompañada por D. Arturo González Macías, alcalde de Ceclavín, gran defensor de la cultura tradicional de su localidad.
Patricia acompañada de D. Arturo González, alcalde de Ceclavín.
(c) Patricia Rebollo González.
Ciertamente, el novedoso término de ovejas bombero o bomberas es algo que nos parece inventado hoy en día, pero en realidad es lo que lleva haciendo el ganado menor (ovino y caprino) en la península Ibérica desde hace 7.000 años al controlar el crecimiento de los pastos y matorrales tras la desaparición o disminución progresiva de las especies de herbívoros salvajes que poblaban el territorio durante el paleolítico.
Ovejas en una zona de bosque y matorral.
(c) Patricia Rebollo González.
El continuo pastoreo permitió crear y mantener espacios abiertos como la dehesa extremeña donde el ganado ovino sigue siendo fundamental desde el punto de vista medioambiental, económico y social permitiendo la conservación del medio natural y fomentando la biodiversidad, generando una serie de productos de gran valor (carne, leche, lana, estiércol...) y fijando población en el medio rural.
Rebaño de ovejas en la dehesa.
(c) Patricia Rebollo González.
Rebaño de ovejas.
(c) Patricia Rebollo González.
Aunque sean ovejas bombero, las de Patricia generan las producciones clásicas de todos los ovinos como la lana, que actualmente carece prácticamente de valor, y la carne, centrando Patricia sus esfuerzos en la producción de carne de cordero de gran calidad gracias al manejo extensivo al que se encuentran sometidas tanto las madres como los propios corderos.
Corderos.
(c) Patricia Rebollo González.
La paridera de las ovejas es una de las épocas más complejas del año en una explotación de ganado ovino de aptitud cárnica pues es necesario revisar constantemente el estado de las ovejas, si necesitan ayuda durante el parto, reconocer a los corderos, identificarlos, asegurarse que maman el calostro durante los primeros días y que durante todo el periodo de lactancia crecen satisfactoriamente...
Para estos y otros menesteres, Patricia cuenta con numerosos zagales que ayudan en todo lo necesario. Samira, Fabio, Martina y Hugo. Los dos primeros son sobrinos de Patricia mientras que los segundos son hijos de sus mejores amigas e igualmente es como si fuesen sus sobrinos.
Patricia y Martina con una oveja y dos corderos recién nacidos.
(c) Patricia Rebollo González.
Patricia y Hugo revisando un cordero.
(c) Patricia Rebollo González.
Samira con un cordero.
(c) Patricia Rebollo Domínguez.
Patricia y Samira con las ovejas en el campo.
(c) Patricia Rebollo González.
El ganado bovino de Patricia, perteneciente a la raza Limusina que es autóctona de Francia pero que es considerada como una raza integrada en España por llevar décadas criándose en nuestro país y por encontrarse plenamente adaptada a nuestros ecosistemas y sistemas de manejo, es criado también de forma extensiva.
Patricia con sus vacas.
(c) Patricia Rebollo González.
Las vacas tienen una gran facilidad de parto y son excelentes criadores, presentando los terneros un rápido crecimiento tanto durante el periodo de lactancia como durante su periodo de cebo, presentando una excelente conformación de la canal y un excelente rendimiento en matadero.
Vacas Limusinas.
(c) Patricia Rebollo González.
Como dijimos antes, Patricia siempre soñó con ser vaquera y en 2024 pudo cumplir su sueño adquiriendo vacas Limusinas que además de las cualidades productivas ya señaladas, son muy rústicas y resistentes y, si son manejadas adecuadamente, bastante dóciles.
Patricia con sus vacas.
(c) Patricia Rebollo González.
También van los pequeños ayudantes de Patricia cuando da de comer a las vacas y a los terneros, manteniéndose en este caso a una distancia prudencial pues aunque las vacas son animales sumamente dóciles no dejan de ser animales de gran tamaño y que si se asustan pueden reaccionar de manera imprevisible.
Samira y Fabio.
(c) Patricia Rebollo González.
Como buena ceclavinera, Patricia es una gran aficionada a los caballos, animales fundamentales en la fiesta de La Borrasca. Esta festividad se divide en dos partes: El Día de La Machorrita (23 de diciembre) y los Días de Caballos (26 y 27 de diciembre). Como puede suponerse, es en la segunda parte de la fiesta en la que los caballos son los grandes protagonistas.
Patricia con su caballo.
(c) Patricia Rebollo González.
Tanto el día 26 como el 27 de diciembre, todos los jinetes y amazonas de Ceclavín, a lomos de sus caballos, van hasta la Ermita de la Virgen del Encinar para pedir a la patrona de Ceclavín salud para ellos y sus animales. Tras rezar ante la imagen de la Virgen, cada jinete o amazona montado en su caballo da tres vueltas al templo en sentido contrario a las agujas del reloj para regresar luego al pueblo.
Patricia a lomos de su caballo.
(c) Patricia Rebollo González.
Tras degustar en la Plaza de España de Ceclavín un aperitivo en el que no faltan la exquisita patatera, que es uno de los embutidos más típicos de Extremadura, el buen vino de Ceclavín, que es famoso desde la época de Carlos V, y dulces como los coquillos, tiene lugar en la Calle Granadera una trepidante carrera en la que por parejas los jinetes y amazonas galopan a toda velocidad a lomos de sus caballos.
Carrera de caballos.
(c) Patricia Rebollo González.
A MODO DE EPÍLOGO.
Patricia Rebollo González representa un ejemplo a seguir para todos los jóvenes ganaderos de Extremadura y de otras Comunidades, pues demuestra que es posible quedarse en el pueblo que la vio crecer dedicándose a la misma actividad que su abuelo y el resto de sus antepasados pero adaptándola a los tiempos modernos realizando un interesante proyecto con sus ovejas bomberas y cumpliendo además su sueño de ser vaquera.
Patricia con sus ovejas.
(c) Patricia Rebollo González.
AGRADECIMIENTOS.
- A Patricia Rebollo González por estar dispuesta desde el primer momento a colaborar en la redacción y montaje de este artículo aportando datos y fotografías de manera totalmente desinteresada.
- A D. Arturo González Macías, alcalde de Ceclavín, por proponerme la publicación de este artículo dedicado a una de las grandes ganaderas de la citada localidad y de la que todo el pueblo siente gran orgullo.
Patricia Rebollo González.
VÍDEOS Y ENLACES EXTERNOS.
Patricia Rebollo González ganadora de los Premios Convive de Iberdrola.
Fdo: Silvestre de la Calle García.
Técnico Forestal.
Comentarios
Publicar un comentario