LA MUJER RURAL EN EL CUADERNO DE SILVESTRE
La mujer rural ha sido siempre uno de los temas centrales de EL CUADERNO DE SILVESTRE publicándose no pocos artículos genéricos sobre mujeres y el trabajo femenino en el medio rural y sobre mujeres con nombre propio como veremos en este artículo que hoy publicamos con motivo de la celebración del DÍA DE LA MUJER RURAL.
Judith Bermejo Blázquez con las cabras.
Jaraíz de la Vera (Cáceres).
(c) Ganadería Juan Manuel Rodríguez Sánchez.
Las mujeres de los pueblos siempre vivieron dedicadas a las labores domésticas y al cuidado de los niños y de los mayores que ya no podían trabajar, ocupándose además del cuidado de pequeños animales como gallinas, cerdos o cabras que componían en muchos casos la modesta ganadería familiar.
Desde los 5 ó 6 años hasta que se casaban, las niñas y jóvenes ayudaban a sus madres en todo lo que fuera necesario y, una vez casadas, pasaban a hacerse cargo de su propia casa teniendo que ayudar muchas veces en las casas de sus madres y suegras. Trabajaban duramente hasta que el cuerpo aguantara.
Visitación Hidalgo Burcio lavando en la fuente.
Guijo de Santa Bárbara (Cáceres).
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
Además, muchas de ellas elaboraban y cocían el pan en casa o lo llevaban a cocer a hornos de otros vecinos o comunales, elaboraban el queso y la mantequilla para su consumo y venta, se encargaban de la conservación de alimentos teniendo un destacado protagonismo en la matanza tradicional del cerdo puesto que de dicha actividad dependía en buena medida la alimentación familiar durante todo el año.
Mujeres elaborando salchichones.
Guijo de Santa Bárbara (Cáceres).
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
En muchas ocasiones, y sin dejar de realizar todas esas tareas, tenían que ayudar a los hombres de la familia en tareas como el ordeño del ganado, la recogida del heno, la siembra, plantación, cuidado, cosecha y preparación del tabaco, la recogida de castañas, aceitunas, patatas, las labores de la trilla, la vendimia....
Julia Cuesta Gómez ordeñando una cabra.
Tornavacas (Cáceres).
(c) Familia Gargantilla Cuesta.
A las mujeres les correspondía también la tarea de vender en sus casas, de puerta en puerta o en los mercados locales y comarcales productos como leche, queso, mantequilla, huevos, pollos, embutidos, verduras...
De esta manera, contribuían a la economía familiar y, en muchas ocasiones, obtenían una cantidad de dinero bastante considerable a lo largo del año si bien, en muchas ocasiones se limitaban a intercambiar los productos citados por otros que necesitaban como tocino, legumbres, pescado...
Visitación Hidalgo Burcio pesando patatas con la romana.
Guijo de Santa Bárbara (Cáceres).
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
Pocas eran las que trabajaban fuera del hogar, aunque algunas eran trabajaban sirviendo como criadas en casas de gente acomodada, en tahonas o panaderías, como guisanderas o cocineras e incluso como maestras pero generalmente cuando eran solteras o viudas ya que si estaban casadas se consideraba que tenían que hacerse cargo de la casa familiar.
Segunda Vergara Pérez fregando el suelo.
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
Ya el 7 de marzo de 2022, se publicó en este mismo blog el artículo titulado A LAS MUJERES DE NUESTROS PUEBLOS, dedicado a todas las mujeres pero fundamentalmente a aquellas que, por dedicarse a las labores mencionadas, se consideraba que "no habían trabajado NUNCA" puesto que se consideraba que realizaban "sus labores" o lo que era aún más tajante por decirlo de un modo suave, "las labores propias de su sexo".
Benigna Juliana Blázquez Garro haciendo el queso.
Guisando (Ávila).
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
Benigna Burcio de la Calle haciendo flores.
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
La cabra en la Sierra de Gredos ha sido el principal pilar económico de los habitantes de estas agrestes serranías y en las familias cabreras, el trabajo de la mujer era fundamental puesto que mientras los hombres se ocupaban del careo o pastoreo diario del ganado, ellas se quedaban en el pueblo, en las majadas de invierno o en las chozas de verano de la sierra encargándose de realizar un sinfín de labores como se mencionó anteriormente. Mujeres como Rosa Gómez Chozas de Madrigal de la Vera (Cáceres) o Benigna Juliana Blázquez Garro de Guisando (Ávila) fueron algunas de estas mujeres.
Benigna Juliana Blázquez Garro.
Guisando (Ávila).
(c) Silvestre de la Calle Hidalgo.
Pero los tiempos, afortunadamente cambiaron y las mujeres rurales dejaron de ser la hija de..., la mujer de.... o la madre de... y pasaron a hacerse cargo en muchos casos de todo, siendo las titulares de las explotaciones agropecuarias y realizando exactamente las mismas tareas que los hombres habían realizado secularmente sin dejar por ello de seguir haciendo las labores domésticas aunque recibiendo poco a poco la ayuda de los hombres educados ya de una forma diferente.
Enara con sus cabras.
Zaratamo (Bizkaia)
(c) Familia Menoio.
El 15 de octubre de 2023 se publicó en este blog el artículo LA MUJER RURAL en el cual, además de describir la vida de las mujeres rurales de antaño con la magistral descripción realizada por Visitación Hidalgo Burcio (nacida en 1929), se describe el trabajo llevado a cabo por mujeres como Áurea Quintial Ortiz de Riaño, Solórzano (Cantabria), Leire Amundarain Ganadutegia de Orozko (Bizkaia) o Pilar Domínguez Castellano de Brozas (Cáceres) entre otras muchas.
Áurea Quintial Ortiz.
Riaño, Solórzano (Cantabria).
(c) Ganadería Áurea y Juan Quintial y Amaya Mazo.
Pero hay otras muchas mujeres que, por diferentes motivos, no aparecieron en los artículos mencionados pero que son todo un ejemplo a seguir para jovenes ganaderas y otras mujeres del medio rural como por ejemplo Esperanza Martín Caselles, ganadera de la localidad abulense de Pascualcobo, Mercedes Morcuende Garro y su hija Albina Vaquero Morcuende, cabreras de El Raso, Candeleda (Ávila), Patricia Rebollo González, ganadera dedicada a la cría de ganado ovino y bovino en Ceclavín (Cáceres) o Eva Ferrer Subirana que, junto a su padre y a su hermano Marc, gestiona la granja educativa Can Malacosta en Sant Carles de Peralta, Santa Eulària des Riu, Eivissa (Illes Balears).
Esperanza de la Cruz Caselles con las vacas.
Pascualcobo (Ávila).
(c) Ganadería Julián García y Esperanza de la Cruz.
Mención especial merecen mujeres como TÍA JUANA, nombre con el que es conocida popularmente Juana González Jiménez (nacida en 1932) y vecina de la localidad abulense de Navalosa.
Cuando aún era bastante joven, tía Juana se quedó viuda y tuvo que sacar adelante a la familia dedicándose al pastoreo de ovejas aunque con el tiempo vendió las ovejas y mantuvo un pequeño rebaño de cabras hasta comienzos de 2026 cuando estaba a punto de cumplir ¡94 AÑOS!
Hasta última hora, cuando tuvo que vender sus cabras por su edad y por problemas de salud, tía Juana fue titular de su explotación ganadera, teniendo todos los papeles en regla. Basta ver que, en la fotografía interior, sus cabras portaban en los orejas los antiestéticos pero fundamentales crotales.
Tía Juana con sus cabras.
(c) Juan González.
En el recuerdo quedan mujeres rurales ejemplares que nos dejaron demasiado pronto como Teresa Callejo Fernández (1980-2022), galardonada con el "PREMIO MUJER 2019" concedido por la Federación Nacional de la Mujer Rural.
Ganadera criadora de vacas Tudancas, Tere y su pareja Miguel Alba fueron unos de los principales colaboradores de EL CUADERNO DE SILVESTRE en sus inicios allá por el año 2021 y Miguel aún lo sigue siendo.
Teresa Callejo Fernández con una vaca Tudanca.
(c) Miguel Alba Vegas.
A MODO DE EPÍLOGO.
Quiero dedicar este artículo a todas las mujeres rurales y de una manera especial a todas aquellas que aparecen de una u otra forma mencionadas en este artículo.
Va dedicado a todas las que lucharon ayer por el medio rural, a las que luchan hoy y a las que lucharán mañana.
Judith Bermejo Blázquez con las cabras.
Jaraíz de la Vera (Cáceres).
(c) Ganadería Juan Manuel Rodríguez Sánchez.
Especialmente, se lo dedico a mi abuela Visitación Hidalgo Burcio. Nacida en 1929 en el seno de una familia de cabreros trashumantes, en 1951 contrajo matrimonio con mi abuelo Antonio Leandro de la Calle Jiménez (1924-2022) y desde entonces se dedicó a las labores domésticas, al cuidado de los niños y de los mayores de la familia y a trabajar en el campo cuando era necesario. Ahora, a sus casi 97 años, continúa viviendo sola en su casa y realizando las labores domésticas como siempre hizo siendo un ejemplo de esas mujeres rurales a las que hoy rendimos un más que merecido homenaje.
Con mi abuela Visitación Hidalgo Burcio.
(c) Rocío de la Calle García.
Fdo; Silvestre de la Calle García.
Cronista Oficial de la Villa de Guijo de Santa Bárbara.
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